Kuluttajille mahdollisuus omaan digipuutarhaan

Digitalisaatio koetaan usein laajaksi ja moniulotteiseksi käsitteeksi, josta on vähän vaikea ottaa konkreettista koppia oman yritystoiminnan ja toimintamallien kehittämiseen. Syyskuun 2017 alussa julkaistiin ruokaketjun ...


Puutarhaviestiä pienimmille!

Olkipomppulinna on Mansikin ehdottomia vetonauloja. Kuva Terhi Suojala-Ahlfors. Kuraisia kumisaappaita, oljen kappaleita, iloisia ilmeitä ja lasten kirkkaita ääniä – näitä koettiin Lasten maatalousnäyttely Mansikissa ...


Keskustelua omavaraisuudesta

Käynnissä olevat suuret globaalit muutokset merkitsevät myös ruokamarkkinoiden mullistusta, kirjoittaa tutkija ja tiedetoimittaja Ville Lähde blogissaan. Suomalaisille se voi merkitä, ettei markkinoilta aina saa tuontiru ...


Viljelysopimukset kumppanuussopimuksiksi

Ruoan ostaja edellyttää tiettyä laatua, turvallisuutta, avointa toimintaketjua ja yhä useammin myös tuottajan kasvoja ja tarinaa. Tuotantosopimukset voisivat olla väline koko ruokaketjun tiiviimpään vuorovaikutukseen. Ku ...