Mitä syödään kun ilmasto muuttuu?

Ilmaston muuttumista yritetään hillitä, mutta samaan aikaan muutoksiin yritetään valmentautua. Ympäristöfilosofi Ville Lähteen mukaan ruoka, asuminen ja liikkuminen muuttuvat. Arjen muutokset tulevat nostamaan ravinnon a ...


Tekniikan avulla herkkuja ekologisesti

Uusikaupungissa rakentaa fiksuja liiketoimintaverkostoja. Kotipellon puutarha on laajentanut tuotantoaan Sybimarin kalanviljelylaitoksen läheisyyteen. Kalanviljelystä vapautuva hiilidioksidi ja lämpö saadaan kasvihuonees ...