Keskustelua omavaraisuudesta

Käynnissä olevat suuret globaalit muutokset merkitsevät myös ruokamarkkinoiden mullistusta, kirjoittaa tutkija ja tiedetoimittaja Ville Lähde blogissaan. Suomalaisille se voi merkitä, ettei markkinoilta aina saa tuontiru ...


Turvallinen ruoka on kotoisin ..

Hepatiittia, tuholaistorjunta-aineita, raskasmetalleja, salmonellaa.. Mitä milloinkin? Positiivista ruokaskandaaleissa on, että ruoan turvallisuutta tutkitaan. Joskus ongelmat selviävät jo ennen sairastumista. Skandaalie ...



Kaukaa näkee paremmin bisnesmahdollisuuksiakin

Suomalaisten luonnontuotteiden terveysvaikutukset ja niiden kautta saatava raikas pohjoinen mielikuva vetävät meille kansainvälisiä yrityksiä. Kotimaisten toimijoiden ensimmäinen, ja ymmärrettäväkin, reaktio on "ei saa t ...





Luontoaskel terveyden hyväksi

Monet krooniset sairaudet, kuten allergia, astma, diabetes, syöpä ja mielenterveysongelmat, uhkaavat kansanterveyttä. Duodecimin tuoreessa artikkelissa pohditaan luonnon merkitystä immuunisäätelyssä. Kaupungistuminen on ...


LED-valaisimet kasvihuoneviljelyssä

Usein tutkijoilta kysytään: Ovatko LEDit tulevaisuuden valaisimia kasvihuoneviljelyssä? Nyt voidaan vastata, että eivät ole vaan ne ovat jo arkipäivää.  Vuosikymmenen kehityksen jälkeen LED-valaisimet ovat saavuttaneet r ...